Oryginalna włoska kuchnia, innymi słowy co kochają jeść Włosi

Kuchnia wÅ‚oska jest jednÄ… z najbardziej popularnych na caÅ‚ym Å›wiecie. Dzisiaj posmakować można jej nie jedynie w sÅ‚onecznej Italii – jak autentyczne grzyby po deszczu wyrastajÄ… restauracje, jakie w menu posiadajÄ… wÅ‚oskie specjaÅ‚y. Co uwielbiajÄ… jeść pierwotni WÅ‚osi?

Co jest najbardziej charakterystycznym włoskim daniem?
Trudno wyimaginować sobie kuchnię włoską bez pizzy. Większości z nas to właśnie pizza jednoczy się z Włochami. Ubóstwiają ją też sami Włosi.

Imponująca serwowana jest w restauracjach funkcjonujących w Neapolu, jaki nie bez powodu ujmowany jest mianem ojczyzny tego prostego, a jakże pysznego dania. W najwyższym stopniu znana pizza to bezsprzecznie Margherita. Składa się ona z:
•    pomidorów San Marzano;
•    sera mozzarella;
•    świeżej bazylii.
Korzystna pizza powstaje ze specjalnej mÄ…ki oraz wypiekana jest w piecu opalanym drewnem.

Czy możliwa jest kuchnia włoska bez past?
MówiÄ…c o tym, co faktycznie lubiÄ… jeść WÅ‚osi, nie wolno zapomnieć o makaronach. Niektórzy pokuszÄ… siÄ™ nawet o stwierdzenie, że to na pastach stoi caÅ‚a kuchnia sÅ‚onecznej Italii. W najwiÄ™kszym stopniu wÅ‚oskie jest naturalnie spaghetti. DÅ‚ugi, dosyć cienki makaron Å‚Ä…czy siÄ™ z rozmaitego rodzaju sosami. Ważne jest, żeby nie byÅ‚ on rozgotowany. Al dente, czyli odrobiÄ™ twardy – taki powinien być prawidÅ‚owo ugotowany makaron wedle WÅ‚ocha. Inne popularne wÅ‚oskie makarony to:
•    canelloni;
•    lasagne;
•    
Różnią się one odmianą i sposobem podania.
Włoska kuchnia jest niesłychanie urozmaicona. Poświęcić można jej w rzeczy samej długie opowieści. Na uwagę zasługują również słynne gnocchi lub ravioli. Bez względu jednak na to, po które danie sięgamy, jesteśmy w stanie być przekonani, że oczaruje ono głębią smaku oraz aromatu.